Petitchef

Risotto de peixe com camarão

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está um risoto e gota autêntica e muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 3

1 dente de alho

1 copo de vinho branco


Água quente q.b.

1 cubo knorr Marisco

200 gr arroz para risotto

3 lombos de pescada (ou outro peixe)

100 gr de miolo camarão

4 barras de delicias do mar

Coentros picados q.b.

Preparação

  • Colocar os lombos de pescada na varoma. Reservar
    Deitar a cebola e o alho no copo. 5 seg. vel. 5.
  • Juntar o vinho branco, uma porção de água, o knorr de marisco, sal, pimenta, colocar a varoma por cima do copo. 15 min. temp. varoma, vel. 1 . No fim do tempo lascar o peixe e reservar.
  • Colocar a borboleta, juntar o arroz, e o camarão. 15 min. temp. Varoma, vel. col. Inversa.
  • Se necessário ir juntado sempre um pouco de água (quente) pelo bocal.
  • No final juntar o peixe lascado, as delicias do mar cortadas em cubos, rectificar o sal e polvilhar com coentros picados.

Fotos

Risotto de Peixe com Camarão, foto 1Risotto de Peixe com Camarão, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Risotto de camarão e ervilhas
Risotto de camarão e ervilhas
4 porções
25 min
Médio
4 / 5
Receita Risotto de vieiras e açafrão
Risotto de vieiras e açafrão
2 porções
50 min
Médio
3.6 / 5
Receita Risotto de roquefort
Risotto de roquefort
2 porções
45 min
Médio
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: o PeixePara acompanhar: o Peixe15 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma15 sublimes receitas de Peixe para a QuaresmaSardinhas, aposte neste peixeSardinhas, aposte neste peixe

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto