Petitchef

Massada de pérolas do mar

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Voici une recette facile à préparer et digérer qui est savoureuse.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 emb. de Pérolas do Mar (no meu caso eram só 300gr.)

1 emb. de miolo de camarão

1/2 emb. de delícias do mar

30 gr. de azeite

1 cebola grande

2 dentes de alho

1/2 pimento verde

1 folha de louro

100 gr. de tomate (usei 3 tomates congelados)

1 caldo de marisco

200 gr. de massa cotovelo (ou outra)

1 copinho da Bimby de vinho branco

Água a gosto (depende se gosta de mto ou pouco molho)

Sal e pimenta q.b.

Coentros picados q.b.

Preparação

  • Coloque no copo a cebola, os alhos, os tomates e o pimento, pique 8 seg. vel.5.
  • De seguida coloque o azeite, o louro e programe 7 min. Temp. Varoma, vel. 1.
  • Deitar as pérolas do mar, o camarão, o caldo de marisco, um pouco de pimenta, o vinho branco, a massa e um pouco de água e programe 20 min. Temp. 100º, vel. colher inversa.
  • Retire do copo e salpique com coentros picados.

Fotos

Massada de Pérolas do Mar, foto 1Massada de Pérolas do Mar, foto 2Massada de Pérolas do Mar, foto 3





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