Massada de pérolas do mar

Ingredientes

• 1 emb. de Pérolas do Mar (no meu caso eram só 300gr.)
• 1 emb. de miolo de camarão
• 1/2 emb. de delícias do mar
• 30 gr. de azeite
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimento verde
• 1 folha de louro
• 100 gr. de tomate (usei 3 tomates congelados)
• 1 caldo de marisco
• 200 gr. de massa cotovelo (ou outra)
• 1 copinho da Bimby de vinho branco
• Água a gosto (depende se gosta de mto ou pouco molho)
• Sal e pimenta q.b.
• Coentros picados q.b.

Preparação

• Coloque no copo a cebola, os alhos, os tomates e o pimento, pique 8 seg. vel.5.
• De seguida coloque o azeite, o louro e programe 7 min. Temp. Varoma, vel. 1.
• Deitar as pérolas do mar, o camarão, o caldo de marisco, um pouco de pimenta, o vinho branco, a massa e um pouco de água e programe 20 min. Temp. 100º, vel. colher inversa.
• Retire do copo e salpique com coentros picados.

Perguntas

Título da receita

Comentários