Spaghetti à marinheiro

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 400 g de esparguete
• 6 tomates maduros e pelados
• 1/2 pimento vermelho
• 1 cebola grande
• 400 g de mistura para marisco
• 2 de dentes de alho
• 5 colheres de (sopa )de azeite
• 100 g de delicias do mar
• 1 raminho de coentros picados
• sal
• pimenta moída na hora
• 1/2 kg de amêijoas com casca
• 8 camarões grandes cozidos

Preparação

• Descasque a cebola e os alhos, pique tudo, deite tudo para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até aceboa ficar macia. Adicione o tomate picado com o molho, mexa e deixe cozinhar um pouco.
• Retire as pevides e peles as peles brancas ao pimento, corte-o em cubos pequenos, junte-os ao tacho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
• Adicione a mistura de marisco, as amêijoas com casca, e o camarão, mexa reduza o lume e deixe cozinhar por 10 (+-) minutos, mexendo de vez em quando.Perto do fim da cozedura junte as delicias do mar partidas em bocados.
• Coza o esparguete em água temperada de sal durante (+-) 9 minutos até ficar al. dente.
• Depois escorra-o, deite para um prato fundo,junte a mistura de marisco, decore com alguns camarões com a casca, polvilhe com os coentros picados e sirva.
• Cozi o esparguete na thermonix. Coloque água no copo temperada de sal e um fio de azeite,programe 10 Min.,Temp. Varoma. Ao fim desse tempo deite a massa pelo bucal,programe 10 Mint.,Temp 100º. Colher Inversa.

Perguntas

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