Esparguete integral com rodelas de pota e amêijoas

Ingredientes

• Azeite;
• 1 tomate;
• Pimento vermelho;
• Alho em pó;
• 1 colher de sopa de polpa de tomate;
• Cerveja, q.b.;
• Rodelas de pota ( o suficiente para 2 pessoas );
• Colorau;
• Pimenta preta;
• Àgua q.b.;
• Esparguete Integral;
• 1 caldo de marisco;
• Amêijoas;
• 2 delícias do Mar.

Preparação

• Num tacho fazer um refugado com azeite, pimento e alho. De seguida acrescentar a polpa de tomate, o tomate cortado, cerveja, rodelas e lulas, pimenta e colorau. Deixar cozinhar as lulas. De seguida acrescentar àgua, caldo de marisco e a massa. Quando estiver praticamento cozinhada colocam-se as amêijoas e as delícias do mar.

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