Frango de cerveja com marisco

Ingredientes

• 300 g coxas de galinha
• 250 g arroz carolino
• 200 g marisco congelado
• um raminho de coentros
• 2 dentes de alho (picados) + 1 dente de alho - esmagado
• 1 cebola (picada)1/2 copo de cerveja
• 1/2 + 1/2 pimento vermelho e verde
• 1 piripiri fresco
• 1/2 copo de natas frescas
• 1 colher de manteiga1 folha de louro
• sal e pimenta preta
• azeite