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Coxão duro na cerveja

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Médio
Coxão duro na cerveja
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  • 2
  • 11
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Ingredientes

6

Preparação

  • Na panela de pressão, coloque o azeite e a carne.

    Frite em fogo alto até dourar por igual.

    Acrescente a cebola, o molho de tomate, a cerveja, o caldo de picanha, o açúcar, a água e o sal.

    Misture tudo e tampe a panela.

    Leve ao fogo médio até pegar pressão.

    Abaixa o fogo e cozinhe por mais 45 minutos.

    Abra a panela e verifique se a carne já está macia.

    Corte em fatias e regue com o molho.
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Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande


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Perguntas:




Comentários dos membros:

16/10/2013

Vou fazer hoje mesmo!

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31/01/2013

Carne tipo cochino?

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