Fish and Chips

Name: Fish and chips
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: filés de pescada branca;; sal a gosto; pimenta branca a gosto;; -suco de 1 limão.-; 350 ML de cerveja gelada;; 1/2 xicara de farinha de trigo;; 1 ovo;; sal a gosto.

Prato Principal

1 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

filés de pescada branca;
sal a gosto
pimenta branca a gosto;
suco de 1 limão.-

Massa para empanar os filés:

350 ML de cerveja gelada;
1/2 xicara de farinha de trigo;
1 ovo;
sal a gosto.

Custo estimado: 3.15€ (3.15€/porção)

Preparação

2 batatas médias pré-cozidas cortadas em gomos.
Tempere os filés de pescada com sal, pimenta e limão. Num recipiente, coloque a farinha e o ovo, acrescente aos poucos a cerveja e bata até conseguir uma consistência de mingau.
Empane os filés e frite em óleo bem quente. Depois é só fritar as batatas e servir tudo junto.

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