Filetes de pescada com molho de tomate

Ingredientes

• 3 filetes de pescada
• 1 Cerveja
• Cebola
• Polpa de tomate
• Tomate em calda
• Alho
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.

Preparação

• Tempere os filetes com sal e pimenta e cortei-os em quadrados. Reserve.
• Num tacho fiz um refogado com a cebola, o alho, a polpa de tomate, o tomate em calda, a cerveja e o azeite.
• Quando o refogado estava pronto adicione os filetes e deixe cozinhar.
• Tenha em atenção que os filetes são finos, logo cozinham bastante depressa.

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