Medalhões de pescada iglo estufados com cerveja

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

400 Kcal

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Ingredientes

• 1 Embalagem de Medalhões de pescada Iglo familiar
• 2 Cebolas ás rodelas
• 3 Colheres de sopa de azeite
• 3 Dentes de alhos picados
• 1 Lata de tomate pelado cortado aos quadradinhos
• 1 Cerveja
• 1 Folha de louro
• 1 Laranja
• Pimenta
• Sal
• Endro

Preparação

• Quando os medalhões estiverem descongelados, temperar com sumo de laranja, sal e pimenta.
• Deixar marinar por algumas horas.
• Fazer um refogado com o azeite, alho, cebola e uma folha de louro.
• Quando a cebola estiver douradinha juntar o tomate pelado.
• Deixar cozinhar por 5 minutos e juntar os medalhões escorridos da marinada.
• Temperar com Edro e ir juntando cerveja á medida que for necessário.
• Deixar estufar os medalhões a gosto. Servir com puré de batata.

Perguntas

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