Medalhões de pescada estufados com gambas, acompanhados de batata e ervilha...

Name: Medalhões de pescada estufados com gambas, acompanhados de batata e ervilha...
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: medalhões de pescada; 2 tomates madurinhos; 1 caldo de peixe; azeite; oregãos q.b.; gambas; cebola e alho; louro

Prato Principal

Muito Fácil

53 min

80 Kcal

Ingredientes

medalhões de pescada
2 tomates madurinhos
1 caldo de peixe
azeite
oregãos q.b.
gambas
cebola e alho
louro

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura38 min

Lave os medalhões e coloquei-os no recipiente da Varoma, juntamente com as gambas, temperei com sal e pimenta. Na prateleira de cima coloquei as ervilhas. Descasquei as batatas e coloquei no cesto.
No copo triture a cebola e os alhos, à veloc. 6, durante 15 segundos. Limpei as paredes do copo com a espátula.
Deite o tomate descascado e voltei a triturar, à mesma velocidade, 15 seg. Deite o azeite e programei 8 minutos, veloc. 1, temp.100ºC.
Quando terminado o tempo, deitei um pouco de vinho branco no copo, um copinho da bimby de água, o caldo de peixe, o louro e os oregãos. Coloque o cesto, e as prateleiras da Varoma. Programei 30 minutos, vel.1, temp.Varoma.
As gambas e o peixinho ficaram suculentas uma verdadeira delicia. No fim retirei e dipus tudo numa travessa um prato bonito e delicioso.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 80Kcal

Glícidos: 2.2g
Gord total: 4.8g
Gord.sat.: 0.8g
Proteínas: 6.3g
Fibras: 1.1g
Açúcar: 1.3g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Informação nutricional para 1 dose (195g)

Sem açúcar

SSoniaalexandra

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