Petitchef

Pudim de Peixe

Foi uma maravilha para desenformar, ficou clarinho mas bem cozido.
Acompanhar com uma boa salada de alface, ou outros legumes a gosto.
Bom apetite.
Entrada
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozer as batatas e as cenouras.
    Cozer as ervilhas (usei congeladas).
    Cozer a pescada.
  • Entretanto, cortar as delícias em rodinhas.
    Bater os ovos com o sal, a pimenta e a noz moscada (atenção ao sal porque todos os ingredientes foram cozidos com sal).
  • Depois de todos os ingredientes cozidos, migar as batatas e o peixe com um garfo, juntar as ervilhas, as delícias e as cenouras cortadas em rodelas.
  • Por fim juntar a margarina derretida e os ovos batidos.
    Deitar na forma, previamente untada com margarina.
  • Colocar a forma de silicone dentro de um tabuleiro, para não se desmanchar, e levar a forno moderado (170ºC) até ficar cozido e douradinho por cima.

    Tal como nos bolos fiz o teste do palito.

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Fotos

Pudim de Peixe, foto 1
Pudim de Peixe, foto 2
Pudim de Peixe, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/04/2016

Muito BOMMMM

26/04/2016

Vou tentar


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