Petitchef

Soufflé de peixe e cenoura

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Preparação

  • Coze-se o peixe e a cenoura. Quando estiver cozido passar o peixe e a cenoura e reservar.
  • Misturar o molho bechamel com as gemas e por fim acrescentar o peixe e a cenoura já passados.
  • Bater as claras em castelo. Juntam-se ao preparado, envovendo-as, e coloca-se numa forma previamente untada com manteiga.
  • Pode colocar-se por cima pão ralado e/ou queijo ralado.

Perguntas:






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