Comece por fazer o molhinho do peixe. No copo da bimby coloque os medalhões e 2 dentes de alho. Triture na vel.4. Deite azeite e programei 8 minutos, vel. colher inversa, temp.100º
Acrescente uma colher de sopa de farinha, um pouco de caldo de peixe. Programe temp.90º, vel.3, 5 minutos. Deite um pouco de salsa picada e envolve na vel. colher inversa. Reserve.
Sem lavar o copo deitei as batatas cortadas em pedaços e as cenouras. Acrescente leite, até cerca de metade do conteúdo do copo, noz moscada, pimenta e sal.
Programe 25 minutos, vel.1, temp.90º. No final, acrescentei a margarina e triture tudo na vel. 5, durante 1 minuto.
Num pirex coloque o peixe. Por cima o puré da batata e cenoura. No copo coloque os ingredientes do béchamel. Programe temp.90º, vel.4, 7 minutos.
Deite sobre o empadão que já estava no pirex. Polvilhe com a broa aromatizada e leve ao forno a alourar.
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