Petitchef

Empadão de peixe super delicioso (bimby)

Prato Principal
6 porções
25 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 medalhoes de pescada ou outro peixe a gosto

miolo camarão a gosto

1 l leite

1 kg batatas


2 pés bróculos

sal e pimenta qb


queijo magro ralado

Preparação

  • Deitar o litro de leite no copo. de seguida coloque o peixe e o miolo de camarão no cesto e coloque este dentro do copo. tempere com sal. programe 20 min/90º/vel 3. Verifique se o peixe está cozido, se sim, retire o cesto do copo e reserve.
  • Para o puré:
    Pese o leite de cozer o peixe até obter 400 g e adicione a este as batatas, as cenouras e os brócolos. Tempere com sal e pimenta. atenção que o leite já contem sal, o de temperar o peixe.
  • Programe 25 min/90º/vel1. No final do tempo adicione a manteiga e programe 30 seg/vel4. Dispor uma camada de puré no tabuleiro, desfie o peixe e coloque por cima do puré juntamente com o miolo de camarão.
  • Deite o restante puré por cima do peixe. Cubra com queijo ralado magro e leve ao forno a gartinar.



Comentários dos membros:

14/06/2013

Acrescentei além de tudo delicias do mar com o peixe e gema ovo por cima além do queijo ficou excelente:) o meu namorado até me chamou fada do lar xD


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