Cozeria o peixe na marinada, se necessário acrescentaria um pouco mais de leite. Entretanto cozer a massa al dente numa panela com água, sal e um fio de azeite.
Numa frigideira coloque a cebola e os alhos picados e levar ao lume a dourar com a margarina. Quando a cebola ficar transparente, juntar os camãroes e saltear um pouco.
Entretanto, escorra e deite a massa num pirex e desfie o peixe, colocando-o sobre a massa. Retire os camarões já salteados e disponha-os sobre o peixe.
Bata os ovos ligeiramente e junte as natas. Deite esta mistura na figideira onde salteou os camarões com o molho que formou e deixe ferver um pouco, até formar um creme.
Junte então o creme á massa e ao peixe no pirex.
Polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 200º para gratinar.
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)
O que fazer com uma lata de sardinha?
