Name: Gratinado de pescada, camarões e cogumelos
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: Pescada ( usei cerca de 4 filetes pequenos que tínha congelados );; 8 camarões médios;; 1 lata de cogumelos laminados;; Alho em pó q.b.;; 1 colher de sopa de vinho verde;; 1 colher de sopa de margarina;; Sal, q.b.;; 1/2 caldo de peixe;; Sumo de 1/2 limão;; 150 ml de natas light;; Queijo para gratinar ( usei um resto de emmental e um pouco de muzarrela );; Oregãos para polvilhar.

Gratinado de pescada, camarões e cogumelos

Prato Principal

3 porções

Médio

385 Kcal

Preparação

Numa frigideira colocar a margarina, vinho, o peixe e os cogumelos, sumo de limão e alho em pó a gosto. Deixar cozinhar tudo. Retirar o peixe e os camarões e na mesma frigideira colocar as natas, o caldo de peixe e um pouco se sal ( como usei 1/2 caldo não ficou com sal suficiente ). Deixar ferver durante uns 2 minutos. Desfiar o peixe num prato e descascar os camarões. No fim colocar o peixe e o camarão numa travessa de levar ao forno, juntar os cogumelos e colocar o molho de natas. Por fim polvilhar com queijo e oregãos e levar a gratinar. Servi com massinhas.