Petitchef

Broculos gratinados com miolo de camarão * desafio culinário

Entrada
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Broculos 2 cabeças

miolo de camarão


Para o molho:


Farinha 1 colher de sopa

Leite

Queijo mozzarela ralado

Preparação

  • Cozer os broculos em agua e sal e durante mais ou menos 10 minutos.
  • Escorrer os broculos já cozidos e colocar num pirex de ir ao forno.Dispor por cima algum miolo de camarão
  • Para o molho juntar um pouco de azeite com uma colher de farinha e mexer muito bem, acrescentar o leite e o queijo, vai ao lume a engrossar, sempre a mexer.
  • Temperar de sal e pimenta e deitar por cima dos broculos e do miolo de camarão.
  • Colocar um pouco mais de queijo por cima e levar ao forno a gratinar.

Fotos

Broculos gratinados com miolo de camarão * Desafio culinário, foto 1Broculos gratinados com miolo de camarão * Desafio culinário, foto 2

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