Camarão ao queijo gratinado

Ingredientes

• 1 Kg de camarão limpo e fresco
• 2 dentes de alhos socados
• 1 limão
• Pimenta branca a gosto
• 4 tomates sem pele e sem sementes picada
• 1 pimentão pequeno vermelho picada
• 1 cebola branca pequena picada
• 1 vidro de leite de coco ou 200ml de leite de coco fresco
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 200 g de mussarela