Massa verde com camarão e queijos

Ingredientes

• 300 g de camarões
• suco de um limão grande
• dois dentes de alho picados
• uma pitada de pimenta-do-reino
• uma pitada de sal
• azeite
• cebola
• farinha
• 100 g de mussarela em pedaços
• 100gr de requeijão
• salsinha e cebolinha a gosto

Preparação

• Tempere 300 g de camarões com o suco de um limão grande, dois dentes de alho picados, uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
• Refogue-os com azeite em uma frigideira, tomando cuidado para não cozer demais e ficar "borrachuco".
• Em uma outra panela frite uma cebola grande picada no azeite e adicione duas colheres de farinha de trigo.
• Quando a farinha estiver encorporada com a cebola, acrescente meio litro de leite e uma pitada de pimeta-do-reino, outra de sal e mexa bem para não empelotar.
• Em seguida coloque 100 g de mussarela em pedaços, 100 g de requeijão, salsinha e cebolinha a gosto.

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