Ovos mexidos com queijo

Outro

2 porções

Muito Fácil

13 min

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Ingredientes

• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• sal, salsa e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de requeijão para acompanhar

Preparação

• Em uma vasilha, coloque os ovos e bata-os ligeiramente com o auxílio de um garfo.
• Acrescente o queijo mussarela, o sal, a salsa, a pimenta-do-reino e o leite e misture bem.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo, despeje a mistura e mexa até os ovos cozinharem e a mussarela derreter.
• Sirva em seguida acompanhado do requeijão.

Rose Meire

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