Breakfast casserole - torta de ovos e pão

Ingredientes

• 4 a 6 ovos
• 1 a 2 pães franceses
• Orégano ou manjericão picado ou desidratado
• 1 xícara de leite ou 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto, salsinha, cebolinha, oregano ou manjericão, alho picadinho ou tempero de sal
• 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado ou em cubos
• Linguiça calabresa ou bacon picado em cubos
• Tomate picado ou pimentão vermelho picado em cubos pequenos

Preparação

• Em um pirex corte o pão em cubos e distribua uniformemente, forrando todo o fundo. Em seguida, salpique orégano.
• Numa tigela bata os ovos com os outros ingredientes e despeje sobre o pão. Salpique pimenta se gostar.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por 30 a 40 minutos.

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