Petitchef

Pão com fermento de bolo

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 colher café de sal

3 colher sopa de óleo

1/2 xícara de leite

1 colher sobremesa de margarina com sal

1 colher sobremesa de fermento químico para bolo

2 tomates picados sem semente

100 g de muçarela ralada

orégano a gosto

1 gema para pincelar

queijo ralado para polvilhar

Preparação

  • Misture em uma vasilha a farinha, o sal, ovo, o óleo, a margarina, o fermento, o orégano e o leite até que a massa fique uniforme e esteja desgrudando facilmente das mãos. Não sove a massa.
  • Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão até que fique bem esticada, mas sem que fique muito fina.
  • Coloque os tomates, a muçarela e se quiser coloque mais orégano.
  • Enrole como um rocambole, dobre as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada de pão ou bolo inglês.
  • Pincele a gema diluída em um pouco de azeite e polvilhe queijo ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.

Fotos

Pão com fermento de bolo, foto 1Pão com fermento de bolo, foto 2

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