Pão com fermento de bolo

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher café de sal
• 3 colher sopa de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher sobremesa de margarina com sal
• 1 colher sobremesa de fermento químico para bolo
• 2 tomates picados sem semente
• 100 g de muçarela ralada
• orégano a gosto
• 1 gema para pincelar
• queijo ralado para polvilhar