Pão com fermento de bolo

Name: Pão com fermento de bolo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 colher café de sal; 3 colher sopa de óleo; 1/2 xícara de leite; 1 colher sobremesa de margarina com sal; 1 colher sobremesa de fermento químico para bolo; 2 tomates picados sem semente; 100 g de muçarela ralada; orégano a gosto; 1 gema para pincelar; queijo ralado para polvilhar

Outro

Muito Fácil

45 min

358 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Misture em uma vasilha a farinha, o sal, ovo, o óleo, a margarina, o fermento, o orégano e o leite até que a massa fique uniforme e esteja desgrudando facilmente das mãos. Não sove a massa.
Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão até que fique bem esticada, mas sem que fique muito fina.
Coloque os tomates, a muçarela e se quiser coloque mais orégano.
Enrole como um rocambole, dobre as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada de pão ou bolo inglês.
Pincele a gema diluída em um pouco de azeite e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.