Name: Pão recheado com queijo e azeitonas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo; 45 g de fermento para pão (fresco); 1/2 xícara (chá) de água morna; 2 ovos; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de óleo; 100 g de margarina; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (café) açúcar; 2/3 xícara de cheiro verde picado; 150 g de queijo prato cortado em cubos pequenos (usei provolone); 150g de queijo mussarela em cubos pequenos; 50 g de queijo parmesão ralado; orégano a gosto; 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas; 1 gema para pincelar; queijo para polvilhar

Preparação

Bata no liquidificador: o fermento, á agua morna, os ovos, as gemas, óleo, a margarina, sal e açúcar.
Coloque essa mistura em um recipiente e vá acrescentando aos poucos a farinha misturando bem até desgrudar das mãos.
Deixe crescer até a massa dobrar de volume. Depois de crescida recheie com os queijos temperados com orégano, o cheiro verde e as azeitonas, modele os pães.
Coloque em forma untada, pincele com gema e polvilhe o queijo parmesão.
Deixe crescer novamente, asse em forno pré aquecido.

Pão recheado com queijo e azeitonas

Ingredientes

Para o recheio:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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