Petitchef

Pão recheado com queijo e azeitonas

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Que de mais bonito que a simplicidade. Como sobremesa!!!

Ingredientes

Número de doses: 6
5 xícaras (chá) de farinha de trigo

45 g de fermento para pão (fresco)

1/2 xícara (chá) de água morna


3 gemas

2 colheres (sopa) de óleo

100 g de margarina

1 colher (sopa) de sal

1 colher (café) açúcar


Para o recheio:

2/3 xícara de cheiro verde picado

150 g de queijo prato cortado em cubos pequenos (usei provolone)

150g de queijo mussarela em cubos pequenos

50 g de queijo parmesão ralado

orégano a gosto

1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas

1 gema para pincelar

queijo para polvilhar

Preparação

  • Bata no liquidificador: o fermento, á agua morna, os ovos, as gemas, óleo, a margarina, sal e açúcar.
  • Coloque essa mistura em um recipiente e vá acrescentando aos poucos a farinha misturando bem até desgrudar das mãos.
  • Deixe crescer até a massa dobrar de volume. Depois de crescida recheie com os queijos temperados com orégano, o cheiro verde e as azeitonas, modele os pães.
  • Coloque em forma untada, pincele com gema e polvilhe o queijo parmesão.
  • Deixe crescer novamente, asse em forno pré aquecido.

Fotos

Pão recheado com queijo e azeitonas, foto 1Pão recheado com queijo e azeitonas, foto 2
R Receitinhas e Frescurinhas



Comentários dos membros:

25/03/2012

Acabei de fazer esse pão e ficou maravilhoso!! Luiz Carlos-SP


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