Petitchef

Bruschetta

Outro
10 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
10 fatias de pão italiano

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

3 tomates cortados em cubinhos

Sal e pimenta a gosto

1/4 xícara de azeitona pretas picadas

80 g de mussarela ralada

50 g de queijo parmesão ralado

Folhas de manjericão a gosto

Preparação

  • Em uma assadeira, coloque as fatias de pão besuntadas com manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
  • Enquanto isso em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o tomate, o sal, a pimenta e a azeitona.
  • Misture tudo e desligue o fogo.
  • Distribua o recheio de tomate sobre cada fatia de pão, cubra com mussarela e o parmesão e for fim salpique as folhas de manjericão.
  • Retorne ao forno e asse as fatias até que os queijos tenham derretido.

Fotos

Bruschetta, foto 1Bruschetta, foto 2




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