Petitchef

Pão de carnes

Entrada
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Para um pequeno lanche com os amigos ou a família, esta receita é perfeita para você, simples, mas delicioso e você não terá nenhuma dificuldade para conseguir.

Ingredientes

Número de doses: 4
200 ml de água morna

100 ml de leite morno

2 colheres de sopa de margarina

2 ovos inteiros

1 colher e meia (de chá) de sal

700g de farinha tipo 65

1 colher (de chá) de fermento Ramazotti

1 chávena (de chá) de frango assado no forno desfiado

3 fatias de carne assada

1/2 chávena (de chá) de molho de assar as carnes

10 fatias de chourição


Oregãos

1/2 chávena de queijo ralado

1 ovo batido para pincelar

Preparação

  • Coloque o leite, água, margarina, ovos, molho das carnes, sal, farinha e fermento na cuba da máquina de fazer pão.
  • Quando a massa estiver pronta unte um pirex com bastante azeite e alterne pequenas camadas de massa com os outros ingredientes: carne assada com queijo, frango com azeitonas, chourição com queijo.
  • A última camada deve ser de massa, que depois é pincelada com ovo batido. Leve ao forno para levedar (a 50 graus) mais uma vez por uma hora enquanto a massa duplica de volume.
  • Suba a temperatura até aos 200 graus e deixe no forno até dourar (mais ou menos durante 45 minutos).

Fotos

Pão de Carnes, foto 1Pão de Carnes, foto 2




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