Pão de carnes

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

1 hora

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Para um pequeno lanche com os amigos ou a família, esta receita é perfeita para você, simples, mas delicioso e você não terá nenhuma dificuldade para conseguir.

Ingredientes

• 200 ml de água morna
• 100 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos inteiros
• 1 colher e meia (de chá) de sal
• 700g de farinha tipo 65
• 1 colher (de chá) de fermento Ramazotti
• 1 chávena (de chá) de frango assado no forno desfiado
• 3 fatias de carne assada
• 1/2 chávena (de chá) de molho de assar as carnes
• 10 fatias de chourição
• Azeitonas
• Oregãos
• 1/2 chávena de queijo ralado
• 1 ovo batido para pincelar

Preparação

• Coloque o leite, água, margarina, ovos, molho das carnes, sal, farinha e fermento na cuba da máquina de fazer pão.
• Quando a massa estiver pronta unte um pirex com bastante azeite e alterne pequenas camadas de massa com os outros ingredientes: carne assada com queijo, frango com azeitonas, chourição com queijo.
• A última camada deve ser de massa, que depois é pincelada com ovo batido. Leve ao forno para levedar (a 50 graus) mais uma vez por uma hora enquanto a massa duplica de volume.
• Suba a temperatura até aos 200 graus e deixe no forno até dourar (mais ou menos durante 45 minutos).

Patanisca

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