Deixe uns 3 minutos ,se o leite esquentar muito estraga o fermento.
Junte o açucar ao leiteem uma tigela misture o yogurth , o oleo, os ovos , no final adicione o leite+fermento , no final a farinha, mexa com uma colher de pau ao contrario.
Trabalhe um pouco a massa. descanse 40 minutos coberta.
Abra ela em uma superficie e misture com as azeitonas descaroçadas e feita em pedaços, e com a linhaça, coloque em uma forma untada , na forma de um filão meio largo.
Pincele com azeite. Coloque no forno pré aquecido a 200 graus por uma hora.