Petitchef

Pão sem glúten, sem lactose e sem ovos

Outro
8 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
3 colheres de sopa de grãos de quinua

1 colher de sopa de sementes de linhaça

4 a 5 colheres de sopa de farinha de arroz integral

Sal a gosto

1/2 colher de café de fermento em pó para bolos

Preparação

  • Deixar a quinua e a linhaça de molho por cerca de 8 hora, cobertos com água. Passado o prazo, acrescentar a farinha de arroz até o ponto de um mingau bem grosso. Juntar o sal e o fermento, misturando bem.
  • Despejar em uma frigideira levemente untada. Tapar e deixar em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até dourar em baixo. Então pode virar para dourar do outro lado.



Comentários dos membros:

11/02/2013

Nossa tenho que experimentar, não nem glúten, nem leite e nem ovos....


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