Petitchef

Pão integral de liquidificador com crosta de gergelim

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para fazer pão com gergelim anos não há problema.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher de chá de sal

1 colher de açúcar mascavo

1 colher de extrato de soja em pó

-2 colheres de linhaça

2 xícaras de chá de água

2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

2 xícaras de chá de farinha de trigo integral fina

1 ovo

30g de fermento biológico

Preparação

  • Misture as duas farinhas e reserve.
  • Bata os demais ingredientes no liquidificados, depois despeje na mistura das farinhas.
  • Mexa bem para incorporar.
  • Coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada e polvilhe gergelim por cima do pão.
  • Deixe descansar por dez minutos e leve para forno quente por + ou - 30 minutos.
  • Pode polvilhar aveia também.

Fotos

PÃO INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR COM CROSTA DE GERGELIM, foto 1PÃO INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR COM CROSTA DE GERGELIM, foto 2

Perguntas:

O extrato de soja se substitui eu não conheço

Resposta Petitchef:

Olá. A autora da receita não informou como substituir o extrato de soja. Mas lendo os comentários, já fizeram sem o extrato e a receita ficou igualmente boa. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Olá gostaria de saber se o fermento é fresco ou seco e se a massa tem que ficar mole ?

Resposta Petitchef:

Use o fermento fresco.




Comentários dos membros (12):

ELIENE, 18/05/2017

Excelente. Fiz pela segunda vez.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/06/2013

Excelente esse pão de gergelim com crosta, maravilha fofinho,beijos Elizete dos Santos. A lagoinhas -Ba

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/09/2018

Facil, e ainda tem o passo a passo da receita

Resposta Petitchef:

Sim, quando tiver dúvida, pode nos contactar que estamos prontos a te ajudar. Um grande abraço.

23/05/2013

Eu amei a receita! Acrescentei aveia na minha massa e, mesmo me esquecendo de colocar o extrato de soja, o pão ficou muito bom! Na próxima vez sei que ficará melhor ainda!!!

18/03/2013

Fica um pão fofinho e muito gostoso, Parabéns!

28/11/2012

Vou tentar fazer, depois conto!!!

20/03/2012

Uma delícia esse pão, muito fácil e rápido de fazer. Acrescentei gérmen de trigo e aveia à massa e ficou 10!

08/02/2012


Gostei dos ingredientes contido nela, pois procurava uma receita que não tivesse lactose. Obrigada! achei.
bjos

25/01/2012

Otima para minha dieta

20/08/2011

Excelente!


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