Petitchef

Pão de soja

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
360 ml de leite-de-soja (morno)

1 cubo de fermento de padeiro

1 e 1/2 (colher) de manteiga de soja

1 colher e meia (café) de sal fino

3 copos e dois riscos de farinha de soja

sementes de sésamo e de linnhaça q.b.

Preparação

  • Dilua o fermento de padeiro no leite morno; junte a manteiga e o sal.
    Coloque na MFP por ordem: primeiro os líquidos, depois os sólidos.
    Faça o programa de 2h e 40 minutos, cor 3, peso 750 grs.
  • Passo 2 - Pão de Soja
    O pão não cresceu tanto como habitual, porque esta quantidade é de meio quilo, mas cresce e faz sempre pães de 750 grs, mas é mesmo da farinha. Acrescentei as semente de sesamo e linhaça, porque cá em casa adoramos. Quis dar-vos esta dica porque acho que é útil passarmos a palavra quando há produtos novos e que nos satisfazem, tal como esta farinha que é saborosa e de óptima qualidade e o cheirinho perfuma a casa toda.

Fotos

Pão de Soja, foto 1Pão de Soja, foto 2Pão de Soja, foto 3



Comentários dos membros:

28/05/2014

Achei ótima a receita porque quem procura receitas com soja deseja uma alimentação mais saudável, sem excesso de gordura ou carboidrato. Outras receitas levam ovos e até farinha de trigo. Esta, ao contrário, é bem saudável. Ainda não fiz porque estou me decidindo a passar a fazer meu próprio pão para consumo diário, não só para fins de semana, e essa decisão implica num trabalho considerável. Mas está arquivada para uso futuro. Parabéns e obrigado!


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