Pão de banana

Ingredientes

• 270 gr de farinha de trigo
• 160 gr de açúcar
• 10 gr de fermento químico
• 2 gr de sal
• 200 gr de bananas maduras sem casca amassadas
• 100 gr de óleo de soja
• 100 gr de ovo
• Óleo de soja para untar a forma

Preparação

• Misture todos os sólidos. Acrescente as bananas amassadas e misture até incorporá-las à massa.
• Acrescente os ovos, incorporando-os à massa. Acrescente o óleo e misture-o até incorporá-lo.
• Colocar a massa até a metade do volume da0 forma, que deve estar previamente untada com óleo de soja. Os pães geralmente dobram de volume após o cozimento.
• Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Perguntas

Título da receita