Petitchef

Pão doce caseiro

Sobremesa
2 porções
1 hora
30 min
Difícil
Crédito da receita:
Patricia Sousa - Grupo MÁQUINA DE FAZER PÃO & CIA (facebook).

Ingredientes

Número de doses: 2
1 copo medida de leite morno

1 ovo (quando uso caipira coloco 2 porque são pequeninos)

80 ml de óleo (usei de milho, mas pode usar o de soja mesmo)

180g de açucar ou ½ copo medida + 1 colher (sopa) de açúcar

½ colher de chá de sal

1 colher de (sopa) de fermento biológico seco (ou 20 gramas do Fresco )

1 colher de sopa de leite em pó

½ pacote de melhorador = 5g (é opcional, eu usei o melhorador de farinha fleischmann)

600g ou 5 copos medida de farinha de trigo (reserve mais meia xícara caso a massa peça mais farinha, mas vá colocando aos poucos, até a massa soltar da cuba)

Preparação

  • Bater os seis primeiros ingredientes no liquidificador
  • Despejar na cuba e adicionar as 5 xícaras de farinha, o leite em pó e o melhorador
  • Colocar no clico massa(14min) (obs: na minha mfp esse ciclo só massa, NÃO é o ciclo massa que amassa e cresce ok?)
    assim que a massa formar uma bola (em torno de 3 minutos +/-) desligue sua mfp e deixe sua massa crescer até dobrar bem de volume.
  • Após este crescimento acionar o ciclo novamente apenas para sovar a massa (o meu ciclo amassar dura 14 minutos)
  • Retire da mfp e molde os pães, colocar em forma untada e enfarinhada e deixar dobrar de volume,
  • Após crescidos assar em forno pré aquecido a 180º por +/- 30 min, ou até dourar, depende do forno de cada um.
  • Credito: Patricia Souza - Grupo facebook "Maquina de fazer pão & cia"

Fotos

Pão Doce Caseiro, foto 1
Pão Doce Caseiro, foto 2
Pão Doce Caseiro, foto 3
Pão Doce Caseiro, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

vivian_r2015, 21/07/2015

RECEITA MARAVILHOSA!!!

27/05/2013

Gente eu sou louca por pão e essa então está maravilhosa!!! vou fazer também.

28/03/2013

Ate' como com os olhos, que yum yum de delicia, vou por um ganda chourico na minha cu e depois um belo sanduiche com este delicioso paezinho, que RICO!

28/03/2013

Fiz e ficou maravilhoso. Aproveitem!


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