Petitchef

PÃO DE CENTEIO DE FERMENTAÇÃO NATURAL - SOURDOUGH

Entrada
6 porções
20 min
1 hora
Médio
386 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Rye escalda em água fervente e deixe descansar por 15 minutos.
  • Diluir em uma tigela a velha pasta com água.
  • Adicione os ingredientes restantes, mexendo até a consistência de massa de pão úmido.
  • A remoção de uma porção do peso equivalente de uma laranja, e reservar uma caixa de plástico no frigorífico.
  • Coloque o restante da massa em uma assadeira untada e cubra com papel alumínio.
  • Preaqueça o forno a 180 ° C e cozer pão em torno de 1:00.
  • Remover na moda e legal sobre uma gradinha.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (125g)
Calorias: 386Kcal
  • Glícidos: 64g
  • Gord total: 6.1g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 12.2g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pão de trigo e centeio com cereais
Pão de trigo e centeio com cereais
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Pão integral de trigo e centeio com sementes
Pão integral de trigo e centeio com sementes
8 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
Receita Pão de centeio com sementes de girassol e linhaça
Pão de centeio com sementes de girassol e linhaça
8 porções
55 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)
Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão com fermento natural - massa mãe
Pão com fermento natural - massa mãe
8 porções
1 day 14 h
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pão sem amassar - pão de preguiçoso
Pão sem amassar - pão de preguiçoso
12 porções
3 h 5 m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)? Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)? Pão sem fermento. É possível? Pão sem fermento. É possível? Pão VELHO - Como deixá-lo fresco e crocante! Pão VELHO - Como deixá-lo fresco e crocante!

Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto