Petitchef

Pão integral (máquina de pão)

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 e 1/4 de copo de água

1/4 de copo de óleo

1 e 3/4 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de açúcar

1 copo de farinha de centeio OU de milho OU integral

3 copos de farinha de trigo comum

1 colher (sopa) de linhaça

2 e 1/2 colheres (chá) de fermento instantâneo

1 colher (chá) de melhorador para pão

Preparação

  • Eu usei a máquina só até a segunda sova , pois moldei pãezinhos pequenos e uma fôrma de pão pequena com essa massa. Tem que deixar crescer depois por, pelo menos, 1 hora. Os pãezinhos ficaram jóia, mas eu quis fazer aquele "cortinho" no pão com uma faca cega e ele murchou todo, que raiva! Mesmo assim ficou bom! O da fôrma ficou excelente. Vinte minutos de forno são suficientes.



Comentários dos membros:

11/11/2013

TUDO QUE TEM O MANEJO DE OLIVIER É EXCELENTE.


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