Pão integral (máquina de pão)

Name: Pão integral (máquina de pão)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/4 de copo de água; 1/4 de copo de óleo; 1 e 3/4 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de farinha de centeio OU de milho OU integral; 3 copos de farinha de trigo comum; 1 colher (sopa) de linhaça; 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento instantâneo; 1 colher (chá) de melhorador para pão

Outro

4 porções

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

1 e 1/4 de copo de água
1/4 de copo de óleo
1 e 3/4 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de farinha de centeio OU de milho OU integral
3 copos de farinha de trigo comum
1 colher (sopa) de linhaça
2 e 1/2 colheres (chá) de fermento instantâneo
1 colher (chá) de melhorador para pão

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Eu usei a máquina só até a segunda sova , pois moldei pãezinhos pequenos e uma fôrma de pão pequena com essa massa. Tem que deixar crescer depois por, pelo menos, 1 hora. Os pãezinhos ficaram jóia, mas eu quis fazer aquele "cortinho" no pão com uma faca cega e ele murchou todo, que raiva! Mesmo assim ficou bom! O da fôrma ficou excelente. Vinte minutos de forno são suficientes.

FFabiana