Deitar na máquina de pão a água tépida e o fermento, juntar as farinhas, o açúcar e o sal, programe para amassar, ao ouvir o sinal sonoro acrescente as sementes.
Deixe levedar. Retirei depois de levedada com as mãos untadas em óleo ou azeite dei formato ao pão e fiz um corte com faca bem afiada na parte de cima, deixei levedar mais uns 30m. e levei ao forno bem quente 200º.
Para quem não tem máquina de pão pode amassar manualmente.
Na Bimby, deite a água e o fermento programe 5m. temp. 37º, acrescente restantes ingredientes e programe 1 m. vel.5/6 e 2 m. vel. espiga.
Retire , deixe levedar e proceda como indicado acima.
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Comentários dos membros:
Agua tépida é ÁGUA MORNA.
Farinha 55, é a farinha comum, utilizada na culinária caseira, a que nós compramos no mercado Branca comum????