Pão com farinha integral, sementes de girassol, linhaça e sésamo

Name: Pão com farinha integral, sementes de girassol, linhaça e sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha integral; 300 g de farinha tipo 55 de trigo; 1 barra de fermento padeiro de 20 g; 1 colher de chá de sal fino; 1 colher de sopa de açúcar; 350 ml de água tépida; 6 colheres de sopa de sementes

Pão com Farinha Integral, Sementes de Girassol, Linhaça e Sésamo - foto 2

Outro

6 porções

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

200 g de farinha integral
300 g de farinha tipo 55 de trigo
1 barra de fermento padeiro de 20 g
1 colher de chá de sal fino
1 colher de sopa de açúcar
350 ml de água tépida
6 colheres de sopa de sementes

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Deitar na máquina de pão a água tépida e o fermento, juntar as farinhas, o açúcar e o sal, programe para amassar, ao ouvir o sinal sonoro acrescente as sementes.
Deixe levedar. Retirei depois de levedada com as mãos untadas em óleo ou azeite dei formato ao pão e fiz um corte com faca bem afiada na parte de cima, deixei levedar mais uns 30m. e levei ao forno bem quente 200º.
Para quem não tem máquina de pão pode amassar manualmente.
Na Bimby, deite a água e o fermento programe 5m. temp. 37º, acrescente restantes ingredientes e programe 1 m. vel.5/6 e 2 m. vel. espiga.
Retire , deixe levedar e proceda como indicado acima.