Pão de cereais

Ingredientes

• 160 ml de água morna
• 160 ml de leite morno
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 pacote de fermento de padeiro seco
• 150 g de farinha de centeio
• 300 g de farinha de trigo
• 50 g de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 chávina de sementes de girassol e linhaça

Preparação

• Coloque todos os ingrediente excepto os cereais na cuba da máquina, e programe no programa de massa.
• Quando a 2ª fase de amassar iniciar junte parte das sementes.
• Assim que acabar amasse mais um pouco sobre a bancada enfarinhada, divida em dois pães, pincele com um pouco de água e polvilhe com as restantes sementes.
• Leve a cozer no forno a 180º durante cerca de 20 minutos.

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