Petitchef

Pão de ervas e iogurte

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Um prato nos sabores de verão, muito delicioso e muito delicioso. Tentar sem qualquer hesitação.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 tablete de fermento biológico

1 colher de sopa de açúcar

meia xícara de chá de leite morno

2 potes de iogurte natural, meia xícara de chá de óleo

1 ovo, meia xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de orégano

meia colher de sopa de sal

4 xícaras de chá de farinha de trigo


farinha de rosca para polvilhar

1 gema para pincelar

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de orégano para polvilhar


Salada de Rúcula:

1 maço de rúcula

350 g de mussarela de búfala em pedaços pequenos

200 g de tomate

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de azeite

quanto baste de vinagre branco

Preparação

  • Coloque em um recipiente refratário grande o fermento, o açúcar e mexa até ficar líquido. Acrescente o leite, os Iogurtes, o óleo, o ovo, o queijo, o orégano e o sal. Com o auxílio de uma colher vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa consistente e homogênea. Coloque em uma fôrma para bolo inglês grande (11 X 28 X 8cm) untada e polvilhada com farinha de rosca.
  • Deixe crescer em lugar aquecido por cerca de 1 hora. Pincele com a gema e polvilhe o queijo parmesão e o orégano. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere amornar e desenforme.
  • Salada de Rúcula:
    Lave todos os ingredientes, depois arrume a salada da sua maneira e tempere com sal , pimenta, azeite e vinagre.





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