Bruscheta

Name: Bruscheta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento; 1 dente de alho descascado cortado ao meio; 2 colheres (sopa) de azeite; 150 g de queijo parmesão ralado grosso; 150 g de queijo gruyére ralado grosso; 15 azeitonas pretas; 20 folhas de manjericão; 4 talos de cebolinha picada; 1 lata de molho refogado tradicional

Entrada

12 porções

Muito Fácil

35 min

256 Kcal

Ingredientes

4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento
1 dente de alho descascado cortado ao meio
2 colheres (sopa) de azeite
150 g de queijo parmesão ralado grosso
150 g de queijo gruyére ralado grosso
15 azeitonas pretas
20 folhas de manjericão
4 talos de cebolinha picada
1 lata de molho refogado tradicional

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Retire o miolo dos pães e esfregue o dente de alho por toda a súperficie, para perfuma-lo.Regue com uma colher (sopa) de azeite e leve ao forno médio,(200 graus) por 10 minutos ou até que o pão esteja ligeiramente dourado.
Enquanto isso, misture delicadamente os dois queijos, as azeitonas,o manjericão
e a cebolinha.Espalhe cerca de uma colher (sopa) de molho em cada pão, distribua
a mistura de queijos, regue com o restante do azeite e cubra com o restante do molho.
Volte ao forno por 5 minutos, para que os queijos derretam.Sirva em seguida, como entrada.