Casoncelli alla bergamasca

Name: Casoncelli alla bergamasca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 400 gramas de casoncelli fresco; 150 gramas de pancetta dolce ou bacon em cubinhos; 2 colheres de olèo de oliva ou manteiga; algumas folhinhas de salvia ( losna); Queijo parmesao a gosto

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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3

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Ingredientes

Número de doses: 4

400 gramas de casoncelli fresco

150 gramas de pancetta dolce ou bacon em cubinhos

2 colheres de olèo de oliva ou manteiga

algumas folhinhas de salvia ( losna)

Queijo parmesao a gosto

Preparação

Colocar àgua para ferver com sal para a pasta, enquanto isso coloque a manteiga ou o olèo e o bacon para dourar, com algumas folhinhas de losna para dar um sabor todo especial; omo a pasta è fresca, em poucos minutos estarà cozida, assim que escorrer a pasta, misturar os ingredientes.

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