Carne á italiana

Ingredientes

• 750 g de carne picada
• 1 cebola picada
• 6 alhos picados
• Azeite q.b.
• 1 lata de tomate com mangericão
• Pimenta q.b.
• Queijo ralado Parmesão q.b.
• Queijo ralado Emmental q.b.
• 1/2 pacote de massa Talharim

Preparação

• Num tacho refoga-se a cebola picada, os alhos picados com o azeite,deixa-se alourar a cebola, em seguida junta-se a carne picada mexe-se e quando a carne estiver quase cozida, junta-se a lata de tomate com mangericão, a pimenta, e deixa-se acabar de cozer.
• Entretanto leva-se a cozer a massa com um pouco de sal.
• Quando cozida escorre-se e envolve-se com o queijo parmesão.
• Num pirex deita-se uma camada de massa, por cima a carne picada, no fim a restante massa, cobre-se tudo com o queijo ralado Emmental. Vai a gratinar.

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