Petitchef

Polenta italiana cremosa

Prato Principal
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
150 gramas de farinha de polenta

1/2 litro de leite

1 caldo knor

100 gramas de queijo parmesao ralado

100 gramas de queijo fuso ou qualquer queijo de preferencia

Preparação

  • Coloque o leite para esquentar e dissolva o caldo knor, coloque a farinha de polenta e va girando sempre para nao dar bolinha e para cozinhar bem em fogo baixo.
  • Enquanto cozinha coloque o queijo fuso e o queijo parmesao, quando a polenta estiver totalmente desgrudada do fundo, està pronta. Servi com presunto defumado.



Comentários dos membros:

05/06/2012

Muito boa, me lembra uma polenta que comi na ItALIA.


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