Petitchef

Espaguete à carbonara

Prato Principal
2 porções
5 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g de espaguetti

3 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de azeite de oliva

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

3 ovos inteiros

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 xícara de chá de bacon cortado em cubinhos

2 xícaras de chá de creme de leite fresco

Preparação

  • Cozinhe o macarrão al dente conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  • Em uma tigela, misture a manteiga e o azeite com um pouco de salsinha e sal até obter um creme.
  • Bata em outra tigela, os ovos com queijo parmesão ralado.
  • Em uma frigideira, coloque o bacon e doure em sua própria .gordura.
  • Adicione o creme de leite e deixe 1 minuto. Reserve.
  • Coloque o macarrão em uma travessa refratária, acrescente o creme de manteiga e a mistura de bacon e misture bem.
  • Cubra com os ovos e mais queijo parmesão e leve ao forno .pré-aquecido até dourar. Sirva em seguida.



Comentários dos membros:

08/11/2013

Very good


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