Caçarola italiana

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo CALDA:]
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Preparação

• Em uma panela coloque o açúcar e a água - Ferva em fogo alto por aproximadamente 10 minutos - Coloque a calda em uma assadeira redonda de buraco no centro.
• Reserve MASSA:
  No copo do liquidificador coloque os ovos um a um, açúcar e queijo ou coco ralado - Bata - Desligue .
• Adicione a farinha e torne a bater - Coloque na assadeira caramelada - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho Maria - Desenforme.

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