Repolho à italiana

Name: Repolho à italiana
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colherinha (café) de caldo de limão; 20 gramas de queijo ralado; 800 gramas de repolho; 100 gramas de tomates; 1 pitada de cominho; pimenta-do-reino; 1 folha de louro; sal

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Entrada

6 porções

Médio

1 hora

54 Kcal

Ingredientes

1 colherinha (café) de caldo de limão
20 gramas de queijo ralado
800 gramas de repolho
100 gramas de tomates
1 pitada de cominho
pimenta-do-reino
1 folha de louro
sal

Custo estimado: 2.37€ (0.4€/porção)

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura20 min

Retirar as folhas velhas do repolho. Lavar bem e cortar em tirinhas. Cozinhar os tomates com o cominho, louro e caldo de limão. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o repolho bem escorrido e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos. Polvilhar com o queijo ralado e servir.