Petitchef

Repolho à italiana

Entrada
6 porções
40 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 colherinha (café) de caldo de limão

20 gramas de queijo ralado

800 gramas de repolho

100 gramas de tomates

1 pitada de cominho

pimenta-do-reino

1 folha de louro

sal

Preparação

  • Retirar as folhas velhas do repolho. Lavar bem e cortar em tirinhas. Cozinhar os tomates com o cominho, louro e caldo de limão. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o repolho bem escorrido e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos. Polvilhar com o queijo ralado e servir.

Perguntas:






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