Receitas - torta de queijo italiana
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Ingredientes
8
Custo estimado: 7.48Euros€ (0.93€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura25 min
- Massa:
Em um recipiente coloque o trigo, o fermento, 2 ovos inteiros, 2 colheres de açúcar, a manteiga e o sal. Misture bem e aos poucos vá adicionando o leite, formando uma massa homogênea e consistente. Deixe descansar por 30 minutos. - Recheio:
Em uma tigela coloque o queijo curado, duas gemas dissolvidas e 5 colheres de açúcar. Faça uma mistura de forma homogênea e reserve. - Torta:
Abra a massa bem fina com um rolo e coloque sobre a assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Despeje o recheio e cubra com uma camada de massa fina. Faça furos com um garfo e pincele com um ovo batido , pulverizando açúcar. Leve ao forno pré aquecido a temperatura inicial de 240 graus, baixando posteriormente até 180 graus, assando cerca de 25 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 723Kcal
- Glícidos: 58.8g
- Gord total: 35.7g
- Gord.sat.: 22.6g
- Proteínas: 40.1g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 15.9g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (240g)
Vegetariano
Perguntas
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