Petitchef

Torta de frango americana

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1/2 xícara de manteiga ou margarina fria

2 colheres de queijo muzzarela ralada

2/3 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

  • Frango:
    Refogue o peito de frango em azeite com cebola picada, alho, pimenta, sal e açafrão. Quando o frango estiver cozido, dê uma desfiada nos pedaços. Depois adicione água e deixe com bastante caldo.
  • Em seguida, coloque as ervilhas, cenoura em cubos e milho e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
  • Junte as azeitonas, salsinha e cebolinha picada. Engrosse o caldo com 2 colheres de sopa de farinha de trigo e transfira para um refratário sem untar até a metade. Enquanto o frango cozinha, prepare os biscuits.
  • Misture os ingredientes secos numa tigela funda. Acrescente a manteiga ou margarina e esmigalhe a manteiga na mistura seca com as mãos. Adicione o leite e misture levemente apenas para incorporá-lo.
  • Pingue com duas colheres sobre o recheio de frango que já está no refratário, deixando um dedo de distância entre eles. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar os biscuits e o recheio borbulhar.

Fotos

Torta de Frango Americana, foto 1Torta de Frango Americana, foto 2Torta de Frango Americana, foto 3

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