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Torta de espinafre grega - Spanakopita

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Numa tigela grande triturar com um garfo o queijo feta. Juntar os ovos batidos, a salsinha, a cebolinha, o dill bem picadinhos e o azeite e misturar bem.
  • Acrescentar o espinafre bem lavado e cortado, espremendo com as mãos para retirar o excesso de líquidos. Misturar tudo muito bem.
  • Numa forma pincelar um pouco de óleo. Estender uma por uma as folhas da massa da metade do pacote, pincelando com óleo entre cada camada.
  • Acrescentar o recheio de espinafre. Cobrir com o restante das folhas da massa, pincelando sempre com óleo. As sobras da massa que não cabem na forma, podem ser dobradas para dentro.
  • Bater um ovo e pincelar por cima da massa. Cortar a massa com uma faca e com muito cuidado, formando quadradinhos.
  • Levar ao forno médio 180-200 C por alguns minutos, até dourar por cima.

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Torta de espinafre grega - Spanakopita
Torta de espinafre grega - Spanakopita - foto 2

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