Torta de espinafre com queijo e presunto

Preparação

• Unte um refratário médio ( 31 x 19 cm). Reserve.
  
  Preaqueça o forno em temperatura média (180 C).
  
  Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina cremosa, o espinafre e o sal por 3 minutos.
  
  Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
  
  Junte a mistura batida, mexendo delicadamente até obter uma massa pastosa.
  
  Espalhe uma parte da massa no fundo do refratário reservado.
  Distribua uma camada de presunto e por cima o queijo.
  
  Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
  
  Corte em quadrados e sirva quente ou fria.