Torta traíra

Ingredientes

• 3 trairas em filé
• 300 g de presunto
• 300 g queijo
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão em rodelas
• 2 tomates grandes em rodela
• Sal à gosto
• 3 dentes de alho
• 1 cálice de vinho seco