Name: Torta de repolho bem fácil de fazer e de comer!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3/4 xícara de óleo de milho ou girassol; 1 xícara e meia de leite; 4 ovos; 1 xícara e meia de farinha de trigo com 1 colher de sopa fermento; 100 gramas de queijo parmesão ralado; sal e pimenta; 1 repolho cortado em tirinhas bem finas; 4 tomates picados (sem pele nem sementes); 2 cebolas médias picadas; 300 gramas de presunto cortado em tirinhas; 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas; margarina para untar; pão ralado para polvilhar

Preparação

Num recipiente coloco os ovos inteiros e uma colher de chá de açúcar e bato muito bem até que a mistura fique um pouco espumosa.
Acrescento óleo,leite e queijo ralado nessa ordem , não parando de bater.
Por fim com uma espátula de silicone ou colher de pau acrescento em 2 vezes a farinha com fermento peneiradas .Não misture em demasia!!!!Esta é a dica para que a massa fique fofa e macia.
Transfiro a massa para a forma untada distribuo os ingredientes por cima e espalho a farinha de pão ralada grosseiramente.
Forno de 180 graus por cerca de 30 a 40minutos.

Torta de repolho bem fácil de fazer e de comer!

Ingredientes

Preparação

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