Noite de sexta-feira

(3.80/5 - 10 votos)


  • Noite de Sexta-feira
  • Noite de Sexta-feira, Foto 2
  • Noite de Sexta-feira, Foto 3
  • Noite de Sexta-feira, Foto 4
  • Noite de Sexta-feira, Foto 5
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
30 minutos
Tempo de Cozedura:
90 minutos
Pronto em:
2 horas
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo parmezon ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 tabletes de caldo Knorr de carne
- Sal a gosto

Recheio:
- Cebola, alho e azeite suficientes para fazer um refogado
- Molho de tomate pronto
- 1 lata de milho em conserva
- 500 g de salsicha já cozida
- 300 g de presunto

BOLO DE LARANJA:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 150 g de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e ½ de suco de laranja

Preparação

Passo 1

No liquidificador, coloquei os ovos, o óleo e o leite, batendo bem. Acrescentei o queijo ralado, os dois cubos de caldo de carne e pouquíssimo sal, batendo em seguida.

Passo 2

A seguir, fui colocando uma xícara de farinha de trigo, por vez, batendo em seguida. Por fim, o fermento foi acrescentado à massa, batendo, mais uma vez.

Passo 3

Recheio:
Num refogado de azeite, alho e cebola, despeje o conteúdo do molho de tomate pronto, deixando ferver por uns dois minutos.

Passo 4

A seguir, coloque na panela, sempre no fogo, a salsicha cozida, o milho verde, e, por último, o presunto em tiras. Esse recheio tem que ficar pastoso, consistente, pois, assim, ficará melhor distribuído, ao ser colocado no pirex.

Passo 5

Aprontando:
Derrube de da massa em um pirex refratário . Por cima dessa massa, distribua o mais uniforme possível o catupiry seguido da muzzarella triturada no processador. Em seguida, derrame o recheio de molho de tomate com salsicha, milho verde e presunto. A seguir, espalhe com cuidado o restante da massa. Por fim, polvilhe queijo ralado e orégano. Depois de assado, por exatos 45 minutos, em forno pré-aquecido, a 180º C.

Passo 6

BOLO DE LARANJA:
Bati as gemas com o açúcar e a manteiga, até formar um creme homogêneo. Depois acrescentei a farinha de trigo já peneirada junto com o fermento em pó e o suco, batendo, novamente, por uns 5 minutos. Ao final, envolvi a massa com as claras em neve, mexendo com delicadeza.






Avaliar esta receita:


Perguntas:


Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube está esperando por você.
Nosso canal do Youtube está esperando por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria.